350gramos de zanahorias; 150 gramos de puerro; 200 gramos de patatas; 650 gramos de caldo de verduras; Nuez moscada;
Cremade zanahoria y puerro. por RECETINAS · Actualizada el 22 noviembre, 2023. Hoy vamos a preparar una rica crema de zanahoria con puerros y
Estapráctica forma de cocinar la puedes aplicar a todo tipo de cremas: cremas de calabaza, cremas de calabacín, cremas de puerros, cremas de espárragos y, por supuesto, también a las cremas de zanahorias, con recetas como las que encontrarás a
PREPARACIÓN Pelar, lavar y picar las zanahorias y la manzana. Lavar el puerro y retirar la piel de la cebolla. Trocear ambos. Sofreír todo en el aceite caliente. Cubrir con agua y
Lavay pela las verduras, luego corta los puerros y la cebolla. Corta las zanahorias y las patatas en cubos. Pon todo en una cacerola, añade la pastilla de caldo de verduras y 1,2 litros de agua. Sal y pimienta. Cocina por 30 minutos a fuego medio, tapando la cacerola. Después de cocinar, tritura las verduras con una batidora y sirve caliente la crema de
Pasoa paso: Cómo preparar la crema de zanahorias y puerros. Preparación de los ingredientes para nuestra crema puerros zanahoria; Cocción de las verduras; Mezcla y
Ami me gusta más en la olla expres porque tarda mucho menos en hacerse. Ahora en la olla colocamos las patatas, el puerro y las zanahorias todo picado y agregamos los 3 vasos de caldo o de agua. Añadimos una pizca de sal (comprueba el sabor) y la hoja de laurel y pon la olla al fuego. Mientras comienza a calentarse la olla,
Parapreparar la receta de Crema de Puerro y Zanahoria: Poner los puerros con la mantequilla veinte minutos. Luego se agregan las patatas, zanahorias, y el caldo otros 20 minutos. Antes de terminar se agrega la sal y pimienta. Añadir la nata al final a gusto. Se puede sustituir la nata por un yogurt natural desnatado para rebajar calorías.
Añadelas zanahorias, los puerros y la patata a la olla y saltea durante unos minutos. Vierte el caldo de verduras en la olla y lleva a ebullición. Reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas. Retira la olla del fuego y permite que la sopa se enfríe un poco.
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