Pasoa paso: Pechuga de pavo rellena de espinacas y queso de cabra. Hermanos Torres: 'es la primera Nochevieja que no trabajamos en muchos años' Cócteles ideales para despedir el año.
Colocamoslos dos paquetes al vacío con las pechugas en la máquina de cocción sous-vide , la temperatura ya habrá alcanzado los 62; el tiempo, si las pechugas están descongeladas dependerá del grosor
1pechuga de pavo abierta de 1 kg. 300 g. Para la salsa; 2 cebollas; 2 dientes de ajo sin gérmen; 1/2 manzana cortada en dados pequeños; 30 ml de Pedro Ximenez o coñac; 30 ml de vinagre de
Quetal amigos como estan? soy Zack Olvera, bienvenidos de nuevo al canal Como ya se acercan las Fiestas Navideñas, en esta ocasión vamos a preparar un
Pechugade pavo rellena con toque de limón. Es un plato económico y apto para todos los niveles de cocineros, aunque dos de altura, los hermanos Torres te ayudan con todos los secretos.
Tambiénpuedes atarla con una cuerda de cocina. – Pon las dos pechugas de pollo en el cestillo de la freidora de aire y prográmala a 180 ºC durante 18 minutos. – Transcurrido este tiempo comprueba que el bacon está tostadito y la carne completamente hecha. – Déjala reposar durante unos 10 minutos y, a continuación, retira los kfBc.pechuga de pavo rellena hermanos torres
